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シャトー・パプ・クレマン・ルージュ [1992] グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ Chateau Pape Clement [1992] Grand Cru Classe /赤/｜Donguriano　Wine

シャトー・パプ・クレマン・ルージュ [1992] グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ Chateau Pape Clement [1992] Grand Cru Classe /赤/｜Donguriano　Wine

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商品情報

Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン

Chateau Pape Clement Grand Cru Classe
シャトー・パプ・クレマングラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ

シャトー・パプ・クレマン・ルージュ [1992] グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ Chateau Pape Clement [1992] Grand Cru Classe /赤/｜Donguriano　Wine

「骨の髄までエレガントで、複雑で、ボルドーの中でも最も独特なワイン・・・。抜け目のない愛好家ならぜひとも買うべきである。」とパーカー氏に断言させた、グラーヴ格付シャトー！！

　あのシャトー・オーブリオンより古い歴史がありながら、なかなか名声がついて来なかった、いわば不遇のワインがこの【シャトー・パプ・クレマン】。このワインが、グラーヴの一流ワインとして名声を得るようになってきたのは比較的最近ですが、グラーヴ地区の主要なシャトーであることに異論はないでしょう。ボルドーでも最も古い歴史を持つシャトーの一つで、その歴史は13世紀にまで遡ることが出来ます。

　1264年生まれの聖職者【ベルトラン・ド・ゴ】は、後にボルドーの大司教となりました。彼は領地として与えられたブドウ畑に魅せられ、当時、最も近代化された方法を用いてワイン作りを行っていました。その後、彼はさらに出世して「教皇クレマン5世」という地位にまで上り詰めたのです。シャトー名はここに由来Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン

　13世紀からの歴史を持つグラーヴ格付けシャトー。多くの所有者たちの努力の結晶を感じる、クラシックなボルドースタイル。

　【シャトー・パプ・クレマン】の歴史は、13世紀にまで遡ります。1299年に【ベルトラン・ド・ゴ司教】がボルドーの大司教となり、ぺサック・レオニャンの「モット」と呼ばれるブドウ畑が領地として与えられ、その畑に魅力を感じた彼が近代的方法で領地の経営を開始しました。
　1305年の教皇選挙会議により、【教皇クレマン5世】となった【ベルトラン・ド・ゴ】でしたが、教皇の職務が忙しく、悔しくもブドウ畑を大司教館へ譲り渡すことになりました。クレマン5世の意志を受け継いだ歴代の大司教達は、ブドウ畑の運営、ワイン造りの設備を整えました。このパプ・クレマンのシャトー名は【パプ＝教皇】、【クレマン＝クレマン5世】に由来しています。
　ワインの高い品質は、頑なに挑む畑仕事からくるものであります。今日、ボルドーのブドウ栽培では当たり前となった、ブドウの幹を一列ごとに区別して植える手法も、フランス全域においてシャトー・パプ・クレマンが最初に行った手法なのです。
　このシャトーはすぐ近くのオー・ブリオンと比べてみると、やや成分が少ないものの、ぺサックの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなブーケは共通しています。フィネスとボディの力強さのバランスも素晴らしい、ふくよかな甘味ある骨太な造りが実に魅力的なワインです。
　熟成により赤みを少し帯びてはいるものの、未だに深い紫色。カシスやプラムなどの黒系果実のアロマにコーヒーやスパイスのニュアンスが感じられる華やかな香り。非常にクラシックで、グラーヴらしい造りをしています。甘みあるしっかりとしたタンニンとハーブやフルーツの風味が重なり合うフルボディ。オー・ブリオンの洗練とラ・ミッションの力強さの中間を行くと言われる味わいは、後味に鉱物的な旨みがしっかりと残ります。
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シャトー・パプ・クレマン・ルージュ [1992] グラーヴ・グラン・クリュ・クラッセ Chateau Pape Clement [1992] Grand Cru Classe /赤/｜Donguriano　Wine

≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	ボルドー地方　/ グラーブ地区ペサック・レオニャン
●ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、１８℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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