バルトロ・マスカレッロ バローロ [2018]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar

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Bartolo Mascarello / バルトロ・マスカレッロ

最新技術の否定、バリックの否定。畑の拡大も否定。自然の偉大さのみを表現。

バルトロ・マスカレッロは、バローロなどを醸造する小規模生産者ですが、イタリアでは誰でも知っていて、有名メーカーも尊敬しているトラディショナルな造り手。ワインの品質に関しては、トップ格の評価を受けています。

発酵の温度管理をせず、まったくバリックを使用しない伝統的手法を採るこの様なメーカーは、今では片手で数えられる程しか存在していません。毎日2回のルモンタージュ。セメントタンクにて温度調整無しに15~20日間発酵。3年間ボッテにて熟成。スーティラージュは2回のみ。ブドウの出来の悪い年には徹底的に選果を行ないます。そのため生産量は少なくなります。2002年は不作でバローロは生産していません。

現在は娘のマリア テレーザさんがブドウ栽培から醸造までを担当していますが、バルトーロ氏のワイン造りに対する姿勢は、数多くの若い造り手に今もなお大きな影響を与えています。新しいヴィンテージにはピエモンテのワイン法改定の為、畑名が表記できなくなりましたが、マスカレロのワインは何も変わってはいません。

バルトロ・マスカレッロ バローロ [2018]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar

バルトロ・マスカレッロ バローロ [2018]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar

最新技術の否定、バリックの否定。畑の拡大も否定。自然の偉大さのみを表現。
酒神バッカスが生み出す自然の奇跡。「バローロとは何か」を知ることができる。

バローロなどを醸造する小規模生産者ですが、イタリアでは誰でも知っていて、有名メーカーも尊敬しているトラディショナルな造り手。ワインの品質に関しては、トップ格の評価を受けています。

発酵の温度管理をせず、まったくバリックを使用しない伝統的手法を採るこの様なメーカーは、今では片手で数えられる程しか存在していません。毎日2回のルモンタージュ。セメントタンクにて温度調整無しに15~20日間発酵。3年間ボッテにて熟成。スーティラージュは2回のみ。ブドウの出来の悪い年には徹底的に選果を行ないます。そのため生産量は少なくなります。2002年は不作でバローロは生産していません。

現在は娘のマリア テレーザさんがブドウ栽培から醸造までを担当していますが、バルトーロ氏のワイン造りに対する姿勢は、数多くの若い造り手に今もなお大きな影響を与えています。新しいヴィンテージにはピエモンテのワイン法改定の為、畑名が表記できなくなりましたが、マスカレロのワインは何も変わってはいません。

「バローロ」は、1haのカンヌビ。0.38haずつのルーエとサン・ロレンツォ。1haのトリリオーネ(ラ・モッラ村)。ノンフィルター。このうえないピュアな印象の、愛らしくも力強い伝統的なバローロの典型。マグナムボトルはすべて在庫限りの限定品。サン・ロレンツォの畑は植替えに入るため2014年産まで、2015年以降10年間はモエロビオーロ・ディ・ブッシアータの畑を借ります。モンテフォルテ近くのバローロ村。

味わいは、素直な香り立ちと心地よく広がるアルコールのボリュームと、尖りのない豊かなタンニンのバランスが素晴らしく良くエレガント。

■テクニカル情報■ブドウ品種:ネッビオーロ100%
Bio認証等:有機栽培、方角&標高:畑によって様々、土壌:粘土質・砂質、樹齢&仕立て:樹齢25年~70年・グイヨ、
発酵:セメントタンク30~50日間
熟成:スラヴォニア産の大樽で30ヶ月樽熟成。1ヶ月瓶熟成。

Bartolo Mascarello Barolo
バルトロ・マスカレッロ バローロ
生産地:イタリア ピエモンテ州 バローロ
原産地呼称:DOCG. BAROLO
ぶどう品種:ネッビオーロ 100%
アルコール度数:14.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ

ワインアドヴォケイト:97+ ポイント
The Wine Advocate RP 97+ Reviewed by: Monica Larner Release Price: $160 Drink Date: 2026 - 2050
This is a superbly delicate and carefully finessed wine that interprets the growing season with its alternating cold and hot intervals in an impeccable manner. The Bartolo Mascarello 2018 Barolo puts Nebbiolo and the vintage seamlessly together like lock and key. It opens to a beautiful drinking experience. The bouquet shows detail and finely tuned aromas of redcurrant, violet, rusty nail and blood orange. On the palate, this Barolo is so shiny and polished that it feels like silk. Without a doubt, this is one of the top wines of 2018. Published: Jun 24, 2022

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